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- Hotel & Gastro
Katalog > Hotel & Gastro > Küche > Maschinen Küche > Küchenmaschinen, -geräteZurückSaugleistung 20m3/h, 99%, Endvakuum 1mbarAussen-Masse: 640x370x320mmEl-Anschluss: 230V/50Hz, 10ASwiss MadeAggregat: - Ölgeschmierte Drehschieber-Vakuumpumpe in geräuscharmerund robuster BauweiseSteuerung: - Mikroprozessorsteuerung- Automatischer Zyklus Ablauf- Sensorgesteuerte Vakummierstufen- frei einstellbare Siegelzeit (4- 260 µm)- Siedepunkterkennung- Vakuum-Stopp / Prozess-Abbruch- Kalibriermodus zur Standorterkennung (MüM)- UniCLEAN Pumpenpflege- Schutzgas-Vorbereitung- GreenVac™-Modul- Einmachglas-ModusBedienung:- Steuerung durch magnetische Einstell-Handräder DIRA- Anzeige mittels hinterleuchteten LEDStandard Ausrüstung:- 3 Stk. Einlageplatten lebensmittelecht (FDA)- 1 Stk. Schrägeinsatz für Flüssigkeiten- GreenVac™ Modul- Lebensmittelzertifiziertes Schmieröl (NSF)- Schmutzkantenloses Design- Siegelbalken mit Trenn- und Schweissnaht
