Konvektions-Dampfgarer Touch, 5xGN 2/3, 30-270°C, HENDI
230V, 3.2kW, 550x754xH662mm, 40kg
3'346.20 CHF
Preis exkl. 8.1 % MwSt zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr.
A18115
EAN
8711369219942
Verfügbarkeit
0 STK
Verpackungseinheiten
Verkaufseinheit:
STK
Inhalt:
Der HENDI Convection Dampfgarer Touch 5 x GN 2/3 verfügt über eine doppelte, hitzebeständige Glastür mit sicherer Abdichtung und energieeffizienter LED-Beleuchtung. Mit 99 programmierbaren Kocheinstellungen, einstellbaren Dampfstufen und präziser Temperatur sorgt er jedes Mal für optimale Kochergebnisse. Das kompakte italienische Design macht ihn ideal für kleinere Betriebe.
Vorteile
- enthält eine Vorheizfunktion und einen automatischen Umkehrlüfter für gleichmäßiges Garen
- Option zur Verzögerung des Starts um bis zu 24 Stunden
- vielseitige Garoptionen mit 99 programmierbaren Einstellungen und einstellbaren Dampfstufen
- hochwertige Edelstahlkammer, einfach zu reinigen
Zusammenfassung
Kammer aus Edelstahl AISI 304.
Doppeltes, hitzebeständiges Glas mit Dichtung für sichere Abdichtung.
Tür mit rechtem Scharnier und energieeffizienter Innen-LED-Beleuchtung.
Benutzerfreundliches Touchscreen-Bedienfeld.
99 programmierbare Kocheinstellungen.
Temperaturregelung mit digitaler Sonde.
Temperaturbereich: 30-270 °C.
Einstellbare Dampfpegelregelung von 10-100 %.
Enthält eine Vorheizfunktion mit manuellen Einstellungen und Option für verzögerten Start (bis zu 24 Stunden).
Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird.
Wasseranschluss: 3/4".
Ablaufauslass: ø30 mm mit internem Ablauf.
Für 5 GN-2/3-Behälter, nicht im Set enthalten.
Ausgestattet mit einem Lüfter mit automatischer Umkehrung.
Wasserdichte Klasse IPX4.
Abstand zwischen den Tablettstützen: 80 mm.
Herausnehmbare Führungen für GN-Behälter.
GN 2/3 kann separat erworben werden.
Doppeltes, hitzebeständiges Glas mit Dichtung für sichere Abdichtung.
Tür mit rechtem Scharnier und energieeffizienter Innen-LED-Beleuchtung.
Benutzerfreundliches Touchscreen-Bedienfeld.
99 programmierbare Kocheinstellungen.
Temperaturregelung mit digitaler Sonde.
Temperaturbereich: 30-270 °C.
Einstellbare Dampfpegelregelung von 10-100 %.
Enthält eine Vorheizfunktion mit manuellen Einstellungen und Option für verzögerten Start (bis zu 24 Stunden).
Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird.
Wasseranschluss: 3/4".
Ablaufauslass: ø30 mm mit internem Ablauf.
Für 5 GN-2/3-Behälter, nicht im Set enthalten.
Ausgestattet mit einem Lüfter mit automatischer Umkehrung.
Wasserdichte Klasse IPX4.
Abstand zwischen den Tablettstützen: 80 mm.
Herausnehmbare Führungen für GN-Behälter.
GN 2/3 kann separat erworben werden.
