Mit dem Schüsselpizza-Stein des Kamado Joe backen Sie Schüsselpizzas wie aus dem Holzbackofen der Pizzeria: knusprig und lecker. Der Schüsselpizza-Stein kann auch zur Zubereitung von Aufläufen, Paella, Brot usw. verwendet werden. Der hocheffiziente Keramikstein verteilt die Hitze und nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf.
Die Pflege des Pizza-Steins ist kinderleicht. Es ist normal, dass Ihr Pizza-Stein nach dem Gebrauch allmählich dunkler wird. Benutzen Sie kein Olivenöl oder andere Öle auf der Backfläche. Der Hitzedeflektor des Kamado Joe muss gemeinsam mit dem Pizza-Stein verwendet werden, damit die Pizza nicht anbrennt.